Tiens, encore un message qui tend à devenir rituel...
Aujourd'hui, c'était le concours de galettes des rois de la résidence où nous habitons.
L'an dernier, j'avais tenté la Brioche marseillaise, avec un succès... un succès... disons assez lourd.
Cette année, j'ai, courageusement, retenté ma chance. Courageusement, et avec un sens du ridicule très faible, il faut l'avouer.
Bref.
Avant de faire la brioche, Augustin et moi avions fabriqué les couronnes pour le concours de couronnes (et oui, deux concours en un, c'est bien vu...).
Elles sont belles, non ?
Et les Rois mages, ils sont beaux, non ?
Bon, bon, la voilà, la brioche :
Plus légère que l'an dernier, mais pas encore aérienne, non, mais le goût était très agréable... D'ailleurs, j'ai obtenu au moins 3 voix ce coup-ci : encore 3 ans, et ma brioche sera farpaite !
Pour le reste, c'est ici.
Et c'est Augustin qui a gagné le concours de couronnes, non mais !
3 commentaires:
et sais-tu que la brioche que nous croyions si fort marseillaise est appelée brioche bordelaise dans je ne sais plus quel "Avantage" lu chez maman? N'importe quoi!
Ouais, à Paris, ils l'appellent aussi brioche bordelaise mais elle est pas toutaf pareille : peu ou pas de fleur d'oranger, une seule fève (ou sujet), et pas de sucre cristallisé.
Si tu es allée sur le blog d'Hildebrandt, tu auras vu une autre brioche... Eh ben elle est portugaise, figure-toi !
A Lyon aussi on mange une brioche à l'Epiphanie et pas une galette, mais je suis pas sûre qu'il y ait beaucoup de fleur d'oranger dedans...
Pour moi, la brioche des rois est et restera Lyonnaise !
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